Torretta di melanzane impanate ai fiocchi d’avena, pomodoro cuore di bue, tofu marinato con timo e mayonese fumè

Piatto delizioso, la salsina era la mia parte preferita ma si abbina bene al pomodoro e alle melanzane impanate

La bontà della melanzana fritta impanata con i fiocchi d’avena è veramente sorprendente. La mayonese fumé complete perfettamente il piatto