tofu piccante

È silk tofu quindi è quello morbido che di solito a me non piace ma era cucinato davvero benissimo, croccante fuori. Il gusto ricorda vagamente l’interno dell’osso buco, ovviamente molto più leggero. La salsa è abbastanza piccante quindi consiglio di prendere del riso bianco come ho fatto io anche per non sprecare tutta la salsina.

Tofu morbido, salsina piccante alle note dolci con cipollotto, buonissimo