Toc in braide

Molto buono, sia la polenta sia il “formaggio” sopra è il tartufo a scaglie. Super consigliata

Polenta morbida con stracchino vegano in superficie, con aggiunta di asparagi e grattugiato vegano. Molto buono, mi ha colpito soprattutto lo stracchino.

Polenta con formaggio morbido vegetale e asparagi. Il formaggio pensavo fosse piu saporito, asparagi molto buoni. Nel complesso un buon piatto

In occasione di San Valentino, lo chef ha proposto un piatto tipico friulano, rivisitato in chiave vegana. Polentina con fonduta di zucca e tartufo. 10 e lode. Non-vegan people a bocca aperta!