Tiramisú

Soulgreen è un bel locale con tanto verde, plastic free e un sistema di micro filtrazione dell'acqua. Non si può negare che i suoi prezzi siano "milanesi" ma per me ha anche dei grandissimi pro. Per esempio, é aperto 7 giorni su 7, dalla colazione alla cena - anche in agosto chiude pochissimo - i camerieri sono professionali e molto gentili, si ordina con tablet potendo selezionare direttamente i piatti vegani di cui c'é davvero una buona scelta, tra l'altro i dessert sono 9 e sono tutti vegan e gluten free. Nella calura milanese a me appare come un'oasi che promette frescura e relax. Tra i dessert questa volta ho scelto il Tiramisù. Ovviamente é una rivisitazione, con quell'involucro di cioccolato che scrocchia al taglio e la forma di parallelepipedo. Però é buonissimo 😋🥰. Cremoso, con un buon biscotto e con la giusta quantità di caffè, panna e cacao.