Tempeh

Grigliata di tempeh affumicato e verdure con hummus

Piatto più buono provato al joia. Veramente speciale. In basso cavolo cinese, tempeh autoprodotto (buonissimo!!) sopra una polpetta un po’ piccantina che ci stava da dio. Veramente il piatto più buono di sempre. 10++++++++

Tempeh ben fatto e ben glassato. Mi è piaciuto molto ma ho apprezzato tantissimo le verdure fermentate con salsa di kimchi e sesamo. Per me unico pezzo da ricordare

Tempeh arrosto, sublime! La riduzione non ha nulla da invidiare a quella della carne!

Piatto saporito e gustoso, presentazione molto carina