Tartare di pomodori

Mi piace sostenere i ristoranti cento per cento vegan e Giardí é anche abbastanza in zona per me, ma anche stavolta non tutti i piatti in menù erano effettivamente disponibili 😫 e questo non va proprio bene. Oltretutto non si viene avvisati prima dell'ordinazione ma solo dopo, quando si é già scelto. Doppio no! Io la tartare di pomodoro me la immaginavo come quella mangiata tempo fa da Obicá Duomo e che ora non é più in menù: col pomodoro a cubettini che ricorda proprio la carne tritata e impiattata col coppapasta. Questa invece sembra una passata di pomodoro condita 😖. É accompagnata da una salsa fatta di olive di Gaeta, capperi e cipolla. Mangiata con la focaccia al rosmarino (foto 5 e 6) non era male, però si poteva fare di meglio. 6,5 € #milano #bistrot #veganbistro #veganbistrot #veganmilano #milanovegan #milanoveg #milanovegana #100percentplantbased #100percentvegan #lunch #veganlunch #pomodoro #vegantartare #olives #capperi #olivedigaeta #cipolla #rifugioilcarrodibuoi