Tartare di avocado e anguria affumicata

Ottimo piatto molto fresco, d'estate è l'ideale. L'anguria fatta così ci ha stupito

Siamo stati in vacanza alle cinque Terre quest'estate ed io e il mio ragazzo abbiamo trovato questo ristorante incredibile 100% vegano con piatti pieni di sperimentazione e gusto! Ci siamo stati per tre sere di fila, vi dico solo questo!

Cena da Origami 🌱 Tutto favoloso! Nell’ordine: - sushi roll - tartare di avocado e anguria affumicata - gnocchi di patate viola con tofu - beyond burger - semifreddo al cocco 💚

An explosion of flavour and color! I was skeptical about the smoked watermelon but it matched beautifully with the avocado and the lemon zucchini.