Sweet Pancakes al forno con anacardi, uvetta e sciroppo di agave con frutti rossi.

Pancake al forno. L’idea interessate, non li avevo mai mangiati, peccato che fossero cotti troppo, tanto che uno era bruciato e diventato così duro da non poterlo tagliare. Era stato posizionato con la parte nera sotto per nascondere il danno. Ho accompagnato il tutto con un succo di arancia fresca, ma era praticamente diluito visto che ci avevano tritato parecchio ghiaccio, ci sarà stata si e no mezza arancia. Un vero peccato, soprattutto perché mi ero recata appositamente da loro per una colazione. Spero possano migliorare in cucina.