Sushi vegano

Sushi con granella di pistacchio, rucola e avocado. Non male.

Altro roll che ho dovuto modificare, con pasta kataifi e avocado. Non male.

Nigiri con avocado. Non c'è molto da dire, è un piatto semplicissimo, riso ok e avocado maturo al punto giusto.

Roll con granella di pistacchio, avocado, rucola. Buono però ho dovuto modificarlo io, di roll già vegani ce n'erano pochi.

Uno dei pochi ristoranti con opzioni di sushi veg che non siano solo mango e avocado. Qui con carota fritta e salsa Kabayaki.