Ristorantino delizioso che basa la sua offerta su prodotti stagionali e territoriali. La pasta ai funghi porcini era un fuori menù essendo questi arrivati freschi la mattina stessa 🍄 il menù comprende una ricca ed elaborata proposta vegan (a detta del gentilissimo cameriere, sono stati il primo ristorante a Riminj a studiare proposte vegetali così strutturate e questo ha comportato un 40% in più sull'incasso!!! È forse ora di svegliarsi e capire che tutti i ristoranti dovrebbero aprirsi ad opzioni vegane???). Io mi sono lasciata tentare dal fungo fresco e ho preso questa pasta, davvero tutto molto buono peccato che abbia trovato il piatto super sciapo 😢😢 invece il mio capo, che ha ordinato lo stesso piatto ma con tagliatelle all'uovo, non ha riferito la stessa cosa, quindi sarà stata proprio la mia pasta a non essere salata, boh. Ad ogni modo questo posto vale senza ombra di dubbio e sorvolo su questo incidente di percorso, ci tornerei a provare il resto del menù.
VÉGÉTALIEN