Rivisitazione vegan del tradizionale semifreddo salentino. Combinazione di sapori eccellente, fichi secchi e mandorle caramellate. Assaggiato anche lo stecco mandorle e fichi. Ottimi. Degustati in atmosfera speciale, con laboratorio a vista e con la presentazione appassionata dei titolari. In generale combinazioni di gusto molto raffinate, comunque classiche non "strane", molto buoni, presentazione eccellente, davvero "per tutti"
VÉGÉTALIEN
