Il Poggio di Cagli è un ottimo posto dove fermarsi dopo una nuotata nelle gelide acque del fiume. Il personale è cortese e sempre disponibile a fare offerte vegane (ho notato che spesso nel menù cambiano le proposte vegane e sono sempre fantasiose rispetto a quelle di molti altri ristoranti che servono principalmente carne, com'è il Poggio).
Questa pasta era condita con pomodorini, capperi e olive, un ottimo sposalizio. Le quantità erano enormi per me e il prezzo basso. Tutto molto buono e piacevole, complimenti.
Aspetto ancora che aggiungano la carbonara vegana come quella di Roma, però diamo tempo al tempo.
Il locale è molto carino e pulito, grande e situato in campagna, a poca distanza dal paesino di Cagli. Si può mangiare sia dentro che all'aperto (munitevi di antizanzare). L'esperienza è molto piacevole.
I prezzi sono bassi.
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VÉGÉTALIEN
