Sgabeo insalata, pomodoro e crema di carciofo

Un’ottima alternativa al classico panino. Il proprietario è stato gentilissimo a farmi vedere tutti gli ingredienti e la lista. ingredienti. Io me lo sono “creato” perché di base non ha panini vegani, però è disponibile nel fartelo uno come vuoi. L’impasto dello sgabeo è molto buono e per nulla unto o pesante.