Seitán con mojo picón

Le patate erano buonissime; il seitan aveva una buona consistenza, era fatto in casa, solo che mancava completamente di sale, peccato!

The texture is the same as meat, and the potatoes are really good too. The sauce on top is very tasteful.

Tapa o ración, bien acompañada y con un mojón Picón que no pica mucho pero es muy rico #elvalleencantado