Seasonal Veg Pot

Mia prima volta al Centro Commerciale Merlata Boom di Milano per curiosare e sostenere la ristorazione 100% vegan. Per controbilanciare l'hamburgeroneDouble Bacon mio marito invece di orendere patatine o altri fritti ha optato oer una piccola salad. La composizione varia in base alla stagionalità. La base è di rucola e ci sono sempre dei pezzettini di feta vegan (non molto saporita ma gradevole). Oggi c'erano anche carote, zucchine e zucca. #salad #vegansalad