sartenecock albondigas con salsa rubia y huevos veganos

No sabían a nada los huevos. La “yema” muy seca. Deberían poner sal kala namak para darle por lo menos sabor a huevo. Las albóndigas también bastante secas.

Sarteneko, base de patatas fritas con otros alimentos por encima, en este caso albondigas en salsa rubia y huevos fritos veganos. Las patatas estaban muy secas y perdió la gracia. Los huevos fritos veganos, un puntazo la textura de la clara pero creo que con aceite de oliva por encima y sal Kala namak sería la clave. #bilbao