risotto de esparragos y mousse de ajo negro

Un risotto perfecto! Super cremoso pero ligero. Equilibrado y riquísimo.

Es increíble estaba riquísimo. El ajo negro le da un toque muy especial. Uno de los mejores platos de los que pedimos.

Exquisito. Me ha encantado. Sabroso, suave. Perfecto. #elvalleencantado