risotto alla crema di zucchine, mandorle e stracchino vegano

Dopo la tartare di avocado 🥑 (seconda foto) la mia amica ha preso il risotto alla crema di #zucchine, con #noci (non mandorle…) tostate, #stracchino vegano e #curry. Anche in questo caso bell’impiattamento. Io l’ho solo assaggiato. Lei dice: Risotto molto buono, delicato ma con una sua personalità, con formaggio e curry assolutamente non invadenti. 14€. #ora #firenze #luglio2025 #risotto