Chiedo un riso bianco con verdura disponibile al momento: si può fare con come di rapa, cavolo cinese (Pak choi) o altra verdura simile a spinaci, qualcuna dolce, qualcuna più o meno amara, bisogna chiedere cos'hanno quel giorno. Questa volta mi è sembrato diverso, hanno usato un riso che sembra basmati mentre ricordavo che usassero il classico riso bianco cinese che solo loro sanno cuocere un po' appiccicatino. Comunque è stato buono lo stesso e resta uno dei miei primi piatti preferiti.
VÉGÉTALIEN