Alhambra é un ristorante #100percentplantbased #100percentvegan dove si sceglie dal banco espositore le specialità del giorno e si paga a peso.
Anche se ultimamente non ho visto cambiare la varietà delle proposte e non ho più trovato i miei amati samosa devo dire che per un asporto Alhambra é sempre utile.
Con nemmeno 33 euro abbiamo mangiato in 3 e con quello che è avanzato stasera ci faccio pure la cena 😊!!
Vassoietto #compostabile di quinoa con fagiolini a pezzetti e radicchio.
Ho scelto la quinoa perché ha una buona quota proteica e fornisce tutti gli aminoacidi essenziali.
Con il radicchio poi si sposa veramente bene ed é stata molto apprezzata anche dal nipote onnivoro che l'assaggiava per la prima volta.
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VÉGÉTALIEN