Buonissima polenta taragna, preparata già solitamente solo con olio, senza latte, burro ecc. unica proposta oltre le patatine fritte e la pasta in bianco o pomodoro. Deludenti i funghi in quanto erano champignon conservati ,anche se ben cucinati, avevano quel sapore acidulo tipico. peccato, non prendevo dei porcini, ma almeno champignon freschi. personale gentilissimo, conto un po' sopra la media, ma normale essendo stazione di funivia a 1500 m.
VÉGÉTALIEN
