(Premessa: il colore strano delle foto è causato dalle luci strane, non dal piatto che aveva un colore perfetto!)
Nonostante le primissime incomprensioni linquistiche con la proprietaria, risolte in pochi secondi dalla cuoca che parla perfettamente italiano, è stata un'esperienza salvifica.
Avevamo pochissimo tempo per mangiare (dopo aver litigato con quelli di Fratelli La Bufala, ma questa è un'altra storia) prima di prendere l'aliscafo e tornare a casa, e sono state gentilissime a prepararci da mangiare in tempi record!
La poke piccola dovrebbe avere una proteina e due verdure, ma ho chiesto di far contare la soia edamame come proteina e non hanno avuto obiezioni. Nella mia c'è la classica base di riso, wakame, edamame, carote, salsa teriyaki, arachidi e kadaif. Buona e leggera.
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VÉGÉTALIEN
