Nel menù il plato verde ha come ingredienti patate lesse con mayo, riso profumato, uova, avocado e pebre (un condimento cileno a base di coriandolo e/o prezzemolo, cipolla tritata, aceto, olio, peperoncini aji piccanti macinati o frullati e pomodori tritati). Ho chiesto di togliere l'uovo e la mayonnaise e ho fatto aggiungere un altro contorno, l'insalata di pomodori e cipolla. Probabilmente le patate erano già condite con la maionese perché non mi sono state proprio messe.
VÉGÉTALIEN
