pizza vegana

Siamo tornati da Pizzium. Al contrario della scorsa volta in cui una delle pizze sul menù era #accidentallyvegan questa volta l’abbiamo veganizzata noi. Senza alcun problema. Ci siamo fatti fare una pizza con friarielli, peperone crusco e olive. Come sempre l’impasto era buonissimo. Una bella sorpresa è stato il peperone crusco, un peperone essiccato tipico della Basilicata con un sapore dolce e una consistenza croccante. Il locale è molto carino e al suo interno c’è anche la possibilità di comprare olio, vino ed altri prodotti tipici delle varie regioni d’Italia. Insomma per essere una catena di pizzerie ha un’alta qualità. L’unico neo è la totale mancanza di piatti vegani nel menù. A parte la pizza vegan “fai da te” non c’è praticamente nulla a parte un tipo di bruschetta. #pizza #pizzavegana #carbivore #veganfortheanimals #veganisnotscary