Pizza Lucy

Che bello trovare così tante pizze vegane nel menù di una pizzeria "di paese"! Ho scelto questa perché era tra le più particolari. La crema di radicchio come base mi è piaciuta molto, e anche i germogli di soia sui quali ero un po' scettica ci stavano benissimo. Apprezzate anche le mandorle a scaglie e la rucola che metterei su ogni pizza. Ho scelto l'impasto classico, ben fatto,a ci sono tante varianti tra cui scegliere con un sovrapprezzo. Costo 10 euro.

È veramente molto buona. L'ho presa con l'impasto alla canapa che è in assoluto il mio preferito.

Pizza colorata e croccante, tra scaglie di mandorle, rucola fresca e germogli di soia. Abbondanza di ingredienti e originalità, la base di crema viola con cavolo rosso ammicca alla classica passata, surclassandola.

It was really good because it was light and tasty. #rifugiomiletta #uplandspeak