Pizza Fiocco vegana

Pizza fiocco veg davvero incredibile!!!! Ho preso anche una frittatina veg ai funghi porcini e besciamella ed era strepitosa. Menù super assortito. Super consigliato!!!

An exceptional pizza. The ingredients were mixed perfectly and above all the potato cream was very good. The dough was perfect and despite everything it wasn't very heavy. Money well spent. #veganisnotscary

Due ore di fila sono valse la pena per lei. Un impasto che si scioglie in bocca, un affettato di buona qualità. Ho chiesto un cartone per portare via la fetta che non ero riuscita a mangiare e il giorno dopo era ancora buonissima. Consiglio vivamente di assaggiarla!

Ho dovuto purtroppo cambiare la recensione perché ultimamente ho notato un calo di qualità e aumento assurdo di prezzi . Peccato perché mi piace un sacco la pizza qui ! Pizza Fiocco con purea di patate , panna vegetale e un affettato (che ricordava alla vista la bresaola ma di sapore un po’ insignificante) . Impasto buonissimo , sapore migliorabile perché mancava un po’ di sale e pepe !

Versione vegana della famosissima pizza fiocco inventata proprio dal pizzaiolo. Ha praticamente come base l’affettato vegano (credo sia mopur, il sapore era lo stesso), formaggio vegano (violife?) e patate schiacciate. Nel complesso buona ma abbastanza pesante, è come se fosse un crocchè a forma di pizza 😂 l’impasto invece buonissimo e leggero, una delizia!