L'impasto era ottimo (una tipica e gustosa pizza siciliana).
Il condimento è stato richiesto da me, poiché purtroppo il ristorante non offre nessuna opzione vegana (se non qualche verdura di contorno e delle bruschette al pomodoro).
Ciò che il ristorante perde in mancanza di opzioni lo guadagna grazie alla qualità degli ingredienti e la bravura dello chef e pizzaiolo, tralasciando la poca originalità nella scelta (assenza) di piatti vegani sul menù.
Tutto sommato ci tornerei anche perché si trova in un bellissimo punto della cittadina di Vittoria e la location è molto elegante e ben curata.
VÉGÉTALIEN
