Piatto vegetariano

Il piatto vegetale essendo composto da verdure stufate e fresche, legumi, riso è una buona combinazione per assaggiare gusti mediorientali.

Ho chiesto il piatto vegetariano, che cambia a seconda dei giorni, ed era anche vegano. Ci sono molti ingredienti vegetali usati nella cucina persiana, basta chiedere. Se siete in tanti consiglio di dirlo al momento della prenotazione, perché nonostante ci sia un’opzione vegetariana, è probabile che non ci siano molte porzioni. C’è un piatto unico con più pietanze. A me hanno dato del riso con zafferano e uvetta, un altro tipo di riso, un’insalata di pomodori e ocra (mai assaggiata prima, buonissima!) e come piatto principale una melanzana al forno con spezie, una salsa di melograno e qualcos’altro.