Fantastico piatto gourmet che si può trovare di solito sotto le feste, ma che questa volta lo chef Fabrizio ha deciso di presentare in agosto. In effetti è un piatto fresco, oltre che gustoso, quindi va benissimo anche d'estate!
Comprende: seitan stonnato, tartare di mopur con capperi e arancia, una fetta di pane ai cereali e semini con sopra cipolle caramellate e un vegan patè che non ricordo di cosa sia fatto.
Spettacolo! 🔝
Ho selezionato anche il tag per l'asporto perché è possibile sempre chiedere di portare via la doggy bag se non si riesce a finire i piatti, o anche un piatto preparato apposta da portare via.
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VÉGÉTALIEN