Patate al forno

Patate arrosto spettacolari: croccantissime e ben condite senza essere unte, molto saporite. La trattoria si trova nella piazza principale del centro storico di Urbino, serve piatti tradizionali e tipici con una particolare attenzione al territorio, alla qualità e al biologico. Nel menù c’è la lista dei luoghi limitrofi a Urbino da cui si riforniscono, e all’interno del locale sono esposte le ricette dei piatti tipici del Montefeltro e delle Marche, piatti che poi effettivamente cucinano. Qui trovo sempre qualcosa di vegetale in menù rispetto a molti altri posti della città: sulla vetrina del ristorante é espressa la loro apertura e accoglienza per piatti vegetariani e vegani. Attenzione che in settimana è aperto solo a cena e spesso é pieno, quindi prenotare sempre.

Patate al forno con olio e rosmarino molto saporite e gustose!