Este es otro plato que tuve el placer de probar en Sifón, mi favorito sin duda. La panzanella es una típica ensalada italiana, en este caso tiene albahaca, zuccini, olivas negras, cebolla encurtida, tomates y pan. La combinación de texturas y la explosión de sabor son un 10, aunque la foto no favorece lo suficiente, realmente es increíble, tenés que probarlo. Además, probé el hummus en el lugar, que viene con dos panes pita calentitos y unos garbanzos crocantes que suman mucho. Recomiendo mucho que visiten este lugar en Chacarita ♥️
VÉGÉTALIEN
