Panelle

Panelle hechos de harina de garbanzos y fritos, una buena opción de streetfood siciliana

Non avevo mai assaggiato le panelle, sono uno street food davvero molto semplice ma gustoso, il pepe e il limone ci stanno molto bene!

Le tipiche panelle siciliane, un po’ sottili e croccanti rispetto a come immaginavo la panella classica, comunque una buona frittura asciutta

Semplici, ma squisite 😋. Il limone e il pepe nero ci stanno benissimo. Poi loro ti danno tante mayo da provare, queste erano accompagnate da una maionese all’aglio. L’accoppiata è 🔝

Anche queste erano davvero buone anche da fredde (le avevo ordinate su Glovo) il che non è scontato per il fritto!