Pancakes con burro di arachidi e mirtilli

Pancake vegani, ho aggiunto gelato e frutta, molto carini per fare delle foto e sono anche molto buoni! Non economicissimi ma per una volta ci può stare

Volevo mangiare qualcosa di salato ma nel menù c'è poca scelta, praticamente solo avocado toast con hummus oppure un'insalata, quindi ho ripiegato su questi pancake che sono fatti con latte vegetale e senza uova. Carina l'idea di farli rosa (forse meglio non domandarsi il come), sono soffici ma un po' insapori se non fosse per i topping, che si aggiungono pagando una maggiorazione. Questi erano + burro di arachidi+ mirtilli, prezzo 11 euro. Ah, si paga 1 euro di coperto. Ero con delle amiche e hanno scelto loro il posto, va bene una volta ma io sinceramente non ci tornerei.