Questo piatto mi è piaciuto davvero tantissimo! Ottima la crema di carote, dolce, ma non stucchevole, con un retrogusto di limone e mandorle. Il tutto accompagnato da una crema di asparagi che bilanciava la sapidita'. È piaciuto anche al mio ragazzo che odia le carote cotte!
#paccheri #carote #asparagus
I really enjoyed this dish! The carrot cream is excellent, sweet, but not cloying, with an aftertaste of lemon and almonds. All accompanied by an asparagus cream that balanced the flavor. Even my boyfriend who hates cooked carrots liked it!
#paccheri #carrots #asparagus
VÉGÉTALIEN
