Mousse De Anacardos Y Zanahoria

Un postre parecido a la tarta de zanahoria, con ese frosting de anacardos formando capas. Está buenisimo de sabor, pero no le doy 5 estrellas porque la textura del anacardo era un pelín granulosa, y personalmente no me gusta tanto como cuando queda suave suave. Igualmente ls recomiendo!