Mignon pere e cioccolato

Tartelletta con frolla, crema al cioccolato, pere caramellate e noci. Mignon dai sapori molto classici ma ben riuscito, in particolare ho apprezzato la frolla. Questa pasticceria non è totalmente vegana ma è chiaro che hanno investito molto nella ricerca delle tecniche per lavorare senza prodotti di origine animale. 🗓 ottobre '24 - € 1,50