Mezzemaniche Ai Funghi

Ottimo piatto, con funghi e crema di funghi che donava una ottima cremosità al tutto. Si possono fare delle aggiunte a piacere (io ho aggiunto le mandorle) o comporre il proprio piatto del tutto. È un po' difficile sul menù individuare gli ingredienti ma questo piatto era esplicitamente indicato come vegan.