Melanzane cinesi saltate

Come non ordinare le melanzane cinesi? Di queste, oltre alla glassatura sempre perfetta, mi è piaciuto l'abbinamento con i peperoni verdi. Globalmente non salgono sul podio delle mie preferite di Torino perché avevano una nota di "grigliato" che non mi fa proprio impazzire, ma le rimangerei comunque con piacere. Questa trattoria ci ha conquistati: oltre ad avere un menù più verace dei soliti ristoranti cinesi (cucina di Sichuan contaminata da piatti giapponesi e coreani), sembra un pub in chiave cinese, con tavoloni di legno, un clima vivace da trattoria con due iconoci padroni di casa, ovvero il proprietario Rong e la sia corgi Haimian 🐕 💰 6 € 📅 Maggio 2024 #bringbackdates #melanzane #eggplant #greenpeppers #peperoni #eatyourveggies #chinesefood #chinese #cinese #veganchinesefood #traditionalfood #veganinitaly #piemonte #torino