Pizza buonissima e ben presentata: mi sono fatta modificare la margherita ai tre pomodori (praticamente una caprese) con la mozzarella vegetale al posto della tradizionale. Usano la mozzarella della Dream Farm a base di mandorla, ottima, e sono generosi nelle quantità. Ho preso l'impasto ai cereali (che, n.b., non si paga come aggiunta), leggero e saporito.
Unica pecca il conto totale un po' caro con l'aggiunta di acqua frizzante e coperto: 18 euro. Però è pure vero che la qualità si paga e ormai è un prezzo medio in linea con le pizze più buone a Bologna.
VÉGÉTALIEN