Hummusoro bruschetta

Quattro fette di pane tostato con hummus e pomodorini freschi, ottimo antipasto estivo.

Il Ned Kelly (familiarmente l'Australian) è il locale più vegan friendly del Biellese, da tempo immemorabile e ben prima di qualunque moda (uno dei proprietari è vegano da decenni). Gli ingredienti sono di altissima qualità, i piatti vegan in menù sono molti e tutti chiaramente segnalati. Queste bruschette hummus e pomodorini freschi sono uno degli antipasti. Occhio solo che le porzioni sono abbondantissime 😄