Hamburguesa de porotos, arroz y lentejas

La pedí por delivery. El medallón es de arroz yamaní, porotos negros, quinoa y morrón. Viene con tomate y lechuga en pan con cúrcuma, simple pero muyy rica. No me copa mucho el acompañamiento, es como un salteado o wok de vegetales (berenjena, cebolla, zanahoria, zucchini), me parece que con los mismos vegetales pero hechos al horno quedaría mejor.

Muy rica! Viene acompañada de wok de vegetales. #santuariosalvajes