Inizialmente sarebbe dovuto essere un chai latte, ma ho chiesto alla barista se il preparato contenesse latte e purtroppo il sospetto era fondato (maledetto latte in polvere 😡).
Allora mi ha proposto un golden milk di soia fatto con il mix per gold di In-Vece ed è uscita questa bevanda super rinfrescante e già leggermente dolce (il preparato contiene zucchero).
La cosa divertente è che la barista non lo aveva mai fatto col latte di soia e pensava non montasse a freddo, stupendosi della buona riuscita con mio sommo gaudio. La dimostrazione che l'apertura mentale e la disponibilità verso il cliente possono aiutare anche i professionisti a migliorare la conoscenza dei prodotti vegetali.
Questo bar è vegan friendly anche per il cibo con proposte sia salate (brunch) che dolci (anche se non ho curiosato a dovere 😁).
Non ricordo il costo nello specifico ma in generale i prezzi sono più bassi della media di Torino pur essendo in centro.
VÉGÉTALIEN