Gnocchi Con Ragú Di Nocciole

piatto molto buono e saziante. non sembra ragù vegetale, al gusto Mirko buono forse leggermente dolciastro. lo riprenderei. C'è la variante con ragù di seitan.

Primo piatto gustosissimo tra le innumerevoli alternative vegane offerte da questo ristorante. Abbiamo provato sia questo con ragù di nocciole che il corrispettivo con ragú di seitan, entrambi i piatti cosigliatissimi.