È una delle poche pizza vegane che mangio con gusto, ho scelto io gli ingredienti per variare dalla solita marinara e sono rimasta molto soddisfatta. Se dovessi darle un nome la chiamerei Pizza Rustica Vegana! L'impasto è croccante e sostanzioso e gli ingredienti hanno un giusto equilibrio. Il menù offre tra gli ingredienti ben 5 tipi diversi di pomodori, io in questa variante ho scelto la salsa di pomodori gialli e la salsa di pomodori Corbara. Le melanzane avrebbero dovuto essere a funghetto, ma era buonissima anche così. Ho ordinato tramite la loro applicazione che trovo molto comoda, è possibile creare varianti all pizze proposte, nel mio caso sono partita dalla base focaccia e ho aggiunto gli altri ingredienti.
VÉGÉTALIEN
