Fiori di Zucca Ripieni di Tofu al Basilico

I fiori di zucca son giá deliziosi di per se', se poi li riempiamo con crema di tofu al basilico...ciao proprio! No, non ve lo potete immaginare! Vi tocca andar lì e provarli!

The contrast between the fry and the tofu inside is amazing. Who gets off to a good start is half the battle!

Il ripieno di tofu molto morbido, ricorda la ricotta. Frittura asciutta e molto gradevole.

Serviti con crema di pomodori secchi e olive verdi. Combinazione molto buona