fagioli all’uccelletto con salsiccia

Davvero gustoso. Sinceramente pensavo che le salsicce fossero nel piatto insieme ai fagioli, ma anche così non è stato male perchè ho potuto gustare il sapore di questa “salsiccia vegana”. Non era esattamente uguale a quella onnivora (per quanto mi ricordi il sapore) però ci assomigliava. I fagioli erano molto buoni. Piatto gradevole. Consiglio di andare in questo ristorante. L’unica cosa è che costa un po’, non è proprio economico, però lo capisco perchè dietro ci sarà un grande lavoro. In due abbiamo speso 96€, prendendo entrambi primo e secondo, due calici di vino e un dolce in due. Menù di gennaio 2025.