Donnet mushrooms

Con fermento de cajú riquísimo! También koji fermento de arroz (muy bueno, no me lo imaginaba así) y shitake anchoita. Muy bueno todo!

Comería tres platos. Los hongos son increíbles, la crema de castañas de caju es suave y riquísima. Las crackers tanto no me gustaron pero están mal.

Hongos agridulces. Muy buenos, vendrán unos diez en el plato acompañado de dos crackers y las salsas.

Es un plato delicioso. Muy rico con una crema de caja que es una delicia. Son riquísimos

Hongos marinados agridulces con crema de castañas de cajú.