Dolce sushi di cocco e frutti di bosco

Dolce fresco e rinfrancate dopo i piatti caldi. Prezzo sempre alto ma va premiata l'idea e l'impiattamento

Dolce molto originale e decorativo, sembra un quadro! Ottimo l’abbinamento dei vari sapori.

Dopo anni sono tornata da Capra e Cavoli. Causa COVID i piatti sono notevolmente diminuiti, per poter tenere monitorato l’andamento dei clienti ed evitare di andare in contro a sprechi; di conseguenza anche le scelte vegane sono ridotte a pochi piatti. Comincio con il recensire il dolce, il piatto migliore. praline e tronchetti di cocco, con granella di mandorle, frutti di bosco e crema di frutta. davvero ottimo, fresco e giusta quantità. Il costo è di 10 euro, forse un po’ eccessivo, ma anche visivamente il piatto è davvero molto bello, quindi credo, che nel complesso, l’importo sia giustificato. I frutti di bosco erano freschi e non congelati, come spesso capita nei ristoranti. #vegandinner #capraecavoli #saveveganrestaurants #veganrestaurant #dolcetto #vegansweet #santuariocapraliberatutti #veganitalian