Dolce "Le terre Veggy del Pirio"

Insomma, non proprio un dolce da ricordare. Buono il sorbetto e il crumble al cioccolato, anche se niente di speciale. La cosa che proprio non mi é piaciuta é la crema: liquida e con un distintivo sapore di zafferano. Non lo riprenderei.

Insomma. Impiattamento perfetto ma essendo il loro cavallo di battaglia mi aspettavo di più. Biscotti sbriciolati e spolverati di cacao serviti assieme a frutti di bosco su un letto di crema chantilly veg. Tutto troppo dolce e stucchevole, ho fatto fatica a finirlo.

Dolce scomposto molto buono, delicato e fresco, composto da un crumble delizioso di mandorle, crema allo zafferano e frutti rossi. 💰7,50€ #vegan #veganisnotscary #dolcivegani #supportlocal #veganiseasy

Dolce scomposto, crumble di mandorle, crema allo zafferano e frutti rossi. Lo zafferano copre un po' gli altri sapori risultando preponderante.

buonissimo, accostamenti ben studiati tra croccante e morbido, dolce fresco, ottimo a fine pasto, davvero un sogno un dolce vegano così in un ristorante non completamente vegetale!