crostatina alle fragole

Crema pasticciera top, ottime e fresche le fragole, un po’ dura la pasta. Nel complesso comunque davvero buona

Buonissima. Frolla croccante, crema setosa e aromatica, la riduzione di vino aggiunge un quid senza coprire i sapori o aumentare eccessivamente l acidità. Zuccheri dosati perfettamente.

Deliziosa nella sua semplicità: le fragole quando sono di stagione sono sempre un piacere, e la crema pasticcera pazzesca!

Croccante la frolla e interessante il pepe rosa che ti lascia un sapore piccante in bocca. La crema pasticciera merita un 10.

delicious shortcrust pastry with cream pat and strawberries